Maistas, Sukeliantis Uždegimą

Turinys:

Video: Maistas, Sukeliantis Uždegimą

Video: Maistas, Sukeliantis Uždegimą
Video: Sumanūs mokslo sprendimai. Ankstyva ūminio pankreatito diagnostika ir prognostika 2024, Kovas
Maistas, Sukeliantis Uždegimą
Maistas, Sukeliantis Uždegimą
Anonim

Viena vertus, uždegimas gali būti vertinamas kaip natūralus jūsų kūno apsaugos mechanizmas, kuris apsaugo jus, kai esate sužeistas ar sergate.

Kita vertus, lėtinis, užsitęsęs kūno uždegimas gali būti pavojingas. Tai siejama su padidėjusia diabeto, širdies ligų, nutukimo ir daugelio kitų ligų rizika.

Įdomu tai, kad jūsų vartojami maisto produktai gali turėti didelės įtakos jūsų kūno uždegimui. Norėdami išlikti kuo sveikesni, sumažinkite alkoholio vartojimą maisto produktai, sukeliantys uždegimą. Štai keletas produktų, kurie pasirodo uždegimo priežastis.

Transriebalai

Beveik visi sutinka, kad dirbtiniai trans-riebalai yra labai nesveiki riebalai. Maisto ingredientų sąrašuose jie dažnai nurodomi kaip iš dalies hidrinti riebalai.

Daugumoje margarinų yra trans-riebalų ir jie dažnai dedami į perdirbtus maisto produktus, kad pailgėtų galiojimo laikas. Tačiau jų vartojimas gali padidinti uždegimą ir padidinti kelių ligų, įskaitant širdies ligas, riziką.

Cukrus

Cukrus sukelia uždegimą
Cukrus sukelia uždegimą

Cukrus ir aukštos kokybės kukurūzų fruktozės sirupas yra dvi pagrindinės cukraus rūšys, dedamos į dietą. Jų vartojimas gali sukelia uždegimąsukelianti ligą. Jie taip pat gali apriboti priešuždegiminį omega-3 riebalų rūgščių poveikį.

Nors nedidelis fruktozės kiekis vaisiuose ir daržovėse yra naudingas, valgant daug fruktozės turinčius maisto produktus buvo siejamas nutukimas, atsparumas insulinui, diabetas, riebalų kepenų ligos, vėžys ir inkstų ligos.

Alkoholis

Yra žinoma, kad saikingas alkoholio vartojimas teikia naudos sveikatai, tačiau didesnis kiekis gali sukelti rimtų problemų. Pernelyg didelis alkoholio vartojimas gali padidinti uždegimą ir gali sukelti vadinamąjį pralaidžios žarnos sindromą, kuris sukelia viso kūno uždegimą. Taigi alkoholis yra uždegimo priežastys.

Dešros

Yra ir kitų maisto produktai, sukeliantys uždegimą. Perdirbtos mėsos vartojimas yra susijęs su padidėjusia širdies ligų, diabeto, skrandžio vėžio ir storosios žarnos vėžio rizika. Įprastos perdirbtos mėsos rūšys yra dešra, šoninė, kumpis, rūkyta mėsa ir jautiena.

Augaliniai aliejai

Augaliniai aliejai taip pat gali būti tarp uždegiminių maisto produktų
Augaliniai aliejai taip pat gali būti tarp uždegiminių maisto produktų

Nepaisant to, ką girdėjome, vartoti augalinius aliejus nėra sveika. Skirtingai nei žalias alyvuogių aliejus ir kokosų aliejus, augalinis aliejus ir sėklų aliejus dažnai išgaunamas iš maisto produktų naudojant tokius tirpiklius kaip heksanas, benzino komponentas.

Taip pagaminti augaliniai aliejai yra kukurūzai, šafranas, saulėgrąžos, rapsai, žemės riešutai, sezamo ir sojų aliejus.

Dėl didelio omega-6 riebalų rūgščių kiekio augaliniai ir sėklų aliejai gali stimuliuoti uždegimą, kai jie vartojami dideliais kiekiais.

Angliavandeniai

Rafinuoti angliavandeniai padidina cukraus kiekį kraujyje ir stimuliuoja uždegiminius pokyčius, kurie gali sukelti ligas.

Rekomenduojamas: